误食重金属盐可服牛奶或鸡蛋清解毒为什么

可立即服用蛋清或牛奶解毒D蛋白质糖类油脂维生素等是人体必
　　误食重金属盐，可立即服用蛋清或牛奶解毒，因为重金属盐能使鸡蛋清或牛奶沉淀出来，C正确.D、人体必需的营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，D正确.故选A.点评：明矾只能净水不能杀菌消毒，消洗涤剂通过乳化作用洗去油污的，重金属盐中毒就选用牛奶或鸡蛋清解毒。

中不正确的是A棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素B误食重金属盐
　　A试题分析：棉花是纤维素，蚕丝是蛋白质。重金属盐可以使蛋白质变性，所以误食时用牛奶或生蛋清解毒。植物油主要是高级不饱和脂肪酸形成的甘油酯，是人体的营养成分。新装修的居室，装饰材料中会释放出甲醛、苯的同系物等污染物而污染空气。答案选A。点评：本题基础简单。

的是A苯酚沾在手上立即用水洗涤B误食铜盐立即喝牛奶或蛋清C
　　A、苯酚在水中的溶解度不大，粘在手上用水洗无效，故A错误；B、铜盐属于重金属盐，会导致蛋白质变性，误食铜盐要喝牛奶或蛋清来解毒，故B正确；C、甲醛溶液是有毒的液体，不可用来浸泡鱼肉保鲜，对人体有害，故C错误；D、碳酸钠和浓硝酸反应放出热量，皮肤沾上了浓HNO3用碳酸钠洗会。

可以立即服用大量的蛋清或牛奶进行解毒B用燃烧的方法可以鉴别蚕
　　重金属盐可以是蛋白质变性，所以误食后会中毒，服用大量的蛋清和牛奶后，可以和重金属反应，变为不被吸收的物质，减弱对肠胃的影响，故A正确.B、蚕丝的主要成分是蛋白质，燃烧有烧焦羽毛的味道而棉线则没有，用燃烧的方法可以鉴别蚕丝和棉线，故B正确.C、铵态氮肥和熟石灰混合使用。

化学和我们的生活密不可分试按要求完成下列各题误食重金属盐如
　　1重金属盐能破坏蛋白质的结构，使它失去生理活性，喝大量豆浆解毒目的是防止重金属盐破坏人体蛋白质，只要能提供蛋白质的物质均可.A、牛奶的主要成分是蛋白质，所以喝牛奶也能解毒，故A正确；B、果汁富含维生素，而不含蛋白质，故B错误；C、蛋清的主要成分是蛋白质，所以喝蛋清也。

的氢氧化铜氧化D误食重金属盐中毒时可立即服食牛奶或鸡蛋清解毒
　　试题答案：D试题解析：蛋白质水解的产物是多种氨基酸；花生油不是高分子化合物；糖类中多糖没有还原性.

误食重金属盐会引起中毒下列急救方法不能用于解毒的是A立即喝
　　A

的氢氧化铜氧化D误食重金属盐中毒时可立即服食牛奶或鸡蛋清解毒
　　D

误食硫酸铜可服用氢氧化钡解毒吗
　　不能，一是CuOH2可溶于胃酸HCl，二是氢氧化钡强碱性，你还没吞到肚子里喉咙就已经烧坏了，三是氢氧化钡你无法控量。当然，第二点最重要所以，要喝牛奶或鸡蛋清，因为里面有大量蛋白质，蛋白质遇重金属盐会变性，同时，重金属盐也会失效。所以，硫酸铜会失效，从而解毒

湖北鄂州重金属的毒性主要是由于它与人体内酶中的巯基SH
　　A试题分析：重金属的毒性主要是破坏人体内的酶结合产生的，酶是一种蛋白质，喝含有蛋白质的食品，可以阻止人体内的酶和重金属结合，所以牛奶和鸡蛋清能解毒。由于牛奶和鸡蛋清富含的营养素是蛋白质，所以正确的答案选A