做法可行的是A为了节约粮食把霉变大米淘净后继续食用B人误食
试题答案:A、霉变大米被霉菌污染后其中的营养成分消失,且含有致癌物,故人不能吃,故A错误;B、重金属盐能使人体内的蛋白质变性,失去生理活性,所以鸡蛋清等富含蛋白质的食品可减少重金属盐与人体内的蛋白质结合,从而有效缓解重金属盐中毒现象,故B正确;C、甲醛有毒,所以不能食。
A人误食重金属盐中毒后可以服用稀的氢氧化钠溶液解毒B人体缺
试题答案:A、可溶性的重金属盐,能电离出重金属离子,它能破坏蛋白质的结构,可服用含有丰富蛋白质的食品解毒.故选项说法错误;B、人体缺乏维生素,易患某些疾病,如缺乏维生素A会患夜盲症,缺乏维生素C会患坏血病等;故选项说法正确;C、人体摄入过多的钙元素不但减少对钙的吸收,。
人误服重金属盐中毒后为了减轻毒性可服用下列物质中的A水B食盐
试题答案:C试题解析:本题考查的是常见中毒途径及预防方法,在生产、生活中经常会遇到中毒现象,了解中毒的原理才能正确的找到解毒的方法,保障人的生命安全。可溶性的重金属盐,能电离出重金属离子,它能破坏蛋白质的结构,服用含有丰富蛋白质的食品,可防止人体本身的蛋白质被破。
如果误服重金属盐可不可以用熟鸡蛋解毒
不可以··重金属盐中毒可以用牛奶蛋清解毒是因为此两种食品含有大量蛋白质,而蛋白质可以和重金属离子结合成盐沉淀,之后用催吐剂,吐出体外以达到解毒的效果。煮熟了的鸡蛋因为煮熟鸡蛋的时候由于高温导致蛋白质已经被破坏。而解毒需要用到蛋白质的溶解性,所以不能
若因重金属盐中毒下列措施中可用于解毒的最佳方案是填写序号
可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质,蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物,可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用
人误食重金属盐中毒后为减轻毒性最好服用下列物质中的A矿泉水B
重金属盐,能电离出重金属离子,它能破坏蛋白质的结构,服用含有丰富蛋白质的食品,可防止人体本身的蛋白质被破坏,有解毒作用.A、矿泉水中主要含有水,不含蛋白质,不能解毒,故A错误;B、食盐水中主要含有氯化钠,不含蛋白质,不能解毒,故B错误;C、肥皂水呈碱性,可用于酸性毒素的解。